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Ingrédients & Recette
lapin farci |
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Pétrissez 150 g de chair à saucisse avec 100 g de mie de pain trempée dans du lait et pressée, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 4 marrons (conservés au naturel), le tout haché.
Anti-copie - recette lapin farci (c) une-recette.com
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Assaisonnez, ajoutez le foie et le coeur d'un lapin.
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Farcissez celui-ci et cousez le ventre.
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Enduisez-le de beurre et faites cuire au four à couvert avec 2 oignons hachés et arrosez avec un verre de vin blanc sec pendant la cuisson.
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En espérant que notre recette lapin farci
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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