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Ingrédients & Recette
légumes à la chinoise |
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1/2 chou blanc, 500 g de carottes, 500 g de navets, 4 blancs de poireaux, 1 botte d'oignons, 1 citron, 1 c à café de sauce soja, 1 c à café de nuoc mam, 2 c à soupe d'huile, piment en poudre.
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Lavez et essuyez les légumes avec soin.
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Emincez les finement comme pour des carottes râpées.
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Faites-les revenir à l'huile, à feu très vif, 10 à 15 mn suffisent (ils doivent rester un peu croquants).
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Hors du feu ajoutez les sauces, le jus du citron et un pincée de piment.
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Remuer et servir aussitôt.
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En espérant que notre recette légumes à la chinoise
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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