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Ingrédients & Recette
légumes confits au vinaigre à la cantonaise |
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2 concombres, 1/2 navets, 1/2 carotte, 1 morceau de gingembre frais, 1 piment rouge, 7 c à soupe de vinaigre.
Anti-copie - recette légumes confits au vinaigre à la cantonaise (c) une-recette.com
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Enlever les graines au concombre.
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Couper tout en languettes.
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Mélanger les légumes avec 1 c à soupe de sel, laisser reposer 2 heures.
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Laver les légumes et les rincer à l'eau bouillie, les retirer et les faire sécher.
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Ajouter le vinaigre et laisser mariner 6 heures.
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On peut garder ces légumes marinés 3 jours.
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En espérant que notre recette légumes confits au vinaigre à la cantonaise
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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