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Ingrédients & Recette
lentilles |
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200 g de lentilles, 2 oignons coupés en rondelles, 3 gousses d'ail, 3 tasses de bouillon (de poule ou de boeuf) 60 g de beurre au 4 c à soupe d'huile, 1 c à café, moitié poudre de piment, moitié de curry, pâte brisée pour 4 personnes.
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Cuisez les lentilles à la mode indienne.
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C'est-à-dire juste couverte de bouillon dans une casserole en rajoutant peu à peu du bouillon dont il ne doit pas rester trace après cuisson complète.
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Faites frire les oignons dans un peu de beurre ou d'huile.
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Ajoutez les aromates.
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Abaissez la pâte à 5 mm.
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Découpez-la en ronds de 8 cm de diamètre.
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Sur la moitié de chaque rond, déposez une cuillère à soupe de lentilles mélangées aux oignons.
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Fermez le chausson en mouillant les bords.
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Faites-les cuire ou dorer à la poêle au beurre ou à l'huile.
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En espérant que notre recette lentilles
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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