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Ingrédients & Recette
lentilles aux épices |
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250 g de lentilles roses, 1/2 litre d'eau, 2 poivrons verts, 2 tomates, sel, 1 c à café de curcuma, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 3 c à soupe d'huile, un petit morceau de racine de gingembre, 1 c à café de curry en poudre.
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Couvrez les lentilles d'eau.
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Amenez à ébullition.
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Ajoutez les poivrons et les tomates coupés en dés, le sel et le curcuma.
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Laissez cuire 15 mn.
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D'autre part, faites fondre à l'huile l'oignon et l'ail hachés avec le gingembre, saupoudrez de curry.
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Laissez prendre couleur et ajoutez ce mélange aux lentilles.
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Egouttez-les pour servir.
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En espérant que notre recette lentilles aux épices
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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