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12 noix, 1/2 litre d'eau-de-vie, 250 g de sucre cristallisé ou de sucre candi.
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Ramasser les noix avant la Saint-Jean (24 juin).
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Les couper en 4.
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Les placer dans un bocal à large ouverture et à couvercle rabattant.
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Ajouter le sucre.
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Recouvrir avec l'alcool.
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Fermer le bocal, le placer au soleil.
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Secouer de temps en temps la préparation pour bien mélanger.
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Après 3 mois, la liqueur peut être filtrée dans des bouteilles.
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Boucher.
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Servir en digestif.
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En espérant que notre recette liqueur de noix
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
