10322 recettes
recensées
Régime alimentaire, conseils et astuces pour maigrir ou mincir, retrouvez ici les meilleurs sites.
PERDRE DU POIDS OU
GARDER LA LIGNE ?
Nos partenaires minceur :
|
 |
Ingrédients & Recette
lotte aux poireaux |
| 3 |
 |
|
|
Pour 4 personnes: 800 g de lotte.
Anti-copie - recette lotte aux poireaux (c) une-recette.com
|
|
Court-bouillon: 1/2 litre d'eau, 1 carotte, 1 oignon, 1 branche de céleri, 1 bouquet garni, sel, poivre, une capsule de safran.
Anti-copie - recette lotte aux poireaux (c) une-recette.com
|
|
Accompagnement: 4 blancs de poireaux, 20 g de beurre, sel, poivre, Sauce: 100 g de fromage blanc.
Anti-copie - recette lotte aux poireaux (c) une-recette.com
|
|
Coupez la lotte en morceaux.
Anti-copie - recette lotte aux poireaux (c) une-recette.com
|
|
Préparez le court-bouillon avec les ingrédients indiqués, faites-les cuire 20 mn.
Anti-copie - recette lotte aux poireaux (c) une-recette.com
|
|
Nettoyez et émincez les poireaux, faites-les cuire dans du beurre 20 minutes également en salant et poivrant, remuez souvent pendant la cuisson et ajoutez un peu d'eau si nécessaire.
Anti-copie - recette lotte aux poireaux (c) une-recette.com
|
|
Mettez le court-bouillon dans la partie inférieure d'un cuit-vapeur ou d'un couscoussier et posez les morceaux de lotte au-dessus, sur la grille.
Anti-copie - recette lotte aux poireaux (c) une-recette.com
|
|
Faites cuire à la vapeur 10 mn.
Anti-copie - recette lotte aux poireaux (c) une-recette.com
|
|
Gardez les morceaux de lotte au chaud.
Anti-copie - recette lotte aux poireaux (c) une-recette.com
|
|
Passez le court-bouillon au mixer et liez-le avec le fromage blanc.
Anti-copie - recette lotte aux poireaux (c) une-recette.com
|
|
Servez la lotte sur un lit de poireaux, nappez de sauce.
Anti-copie - recette lotte aux poireaux (c) une-recette.com
|
 |
En espérant que notre recette lotte aux poireaux
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
|
Photo non disponible |
Noter cette recette - lotte aux poireaux
Imprimer cette recettelotte aux poireaux |
|
|
Cette recette lotte aux poireaux vous a été présentée par Une-recette.com.
|
