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Ingrédients & Recette
macaronis aux poivrons |
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Pelez 1 aubergine et coupez la chair en dés, saupoudrez de sel et laissez dégorger.
Anti-copie - recette macaronis aux poivrons (c) une-recette.com
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Coupez en lanières 2 poivrons rouges nettoyés, pelez et épépinez 400 g de tomates.
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Faites revenir dans 5 c à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail hachées, ajoutez une douzaine d'olives noires hachées et tous les légumes.
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Salez, poivrez, laissez cuire 10 mn.
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Ajoutez 1 verre de vin blanc sec, laissez mijoter 45 mn.
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Versez la sauce sur 400 g de macaronis cuits à l'eau bouillante salée.
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En espérant que notre recette macaronis aux poivrons
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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