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Ingrédients & Recette
magret de canard royal |
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Pour 4 personne(s)
4 magrets
1 petite boîte de foie gras
500 g de cèpes
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Nettoyer et couper en tranche les champignons, les faires revenir à la poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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Couper les magrets en deux dans le sens du gras (afin d'obtenir un livre ouvert)
Y poser à l'intérieur de fines tranches de foie gras et 2 à 3 cuillères à soupe de cèpes.
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Refermer le magret et le recoudre grossièrement afin que rien ne s'échappe.
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Le faire griller.
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En espérant que notre recette magret de canard royal
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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