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Ingrédients & Recette
maïs au vinaigre |
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Faites blanchir 4 épis de maïs pendant 20 mn à l'eau bouillante salée.
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Egouttez-les, égrenez-les et répartissez-les dans des bocaux ébouillantés en les mélangeant avec 2 poivrons coupés en petits dés, et une dizaine de petits oignons.
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Couvrez de 1 litre de vinaigre aromatisé avec 10 grains de poivre, 1/2 c à café de sel de céleri et 1/2 c à café de graines de moutarde.
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Fermez hermétiquement.
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Laissez macérer 3 semaines avant de consommer.
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En espérant que notre recette maïs au vinaigre
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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