Chercher une recette :

Retour à l'accueil
Recettes incontournables

Régime alimentaire, conseils et astuces pour maigrir ou mincir, retrouvez ici les meilleurs sites.

PERDRE DU POIDS OU
GARDER LA LIGNE ?

Nos partenaires minceur :

Recette - MARINIÈRE DE MOULES À LA PICARDE Ingrédients et recette marinière de moules à la picarde: Pour 4 personnes: 500 g de fondue de poireaux, 1,5 kg de moules, 1,5 dl de vin blanc sec, 100 g de crème fraîche, 60 g de beurre, cerfeuil, ciboulette, sel, poivre. Préparation: 35 minutes. Laver et gratter les moules. Les mettre dans une casserole avec le vin blanc et le beurre. Les cuire, à couvert, sur feu vif jusqu'à leur ouverture. Les égoutter, filtrer le jus de cuisson. Le faire réduire, incorporer la crème, faire réduire à nouveau, ajouter le cerfeuil et la ciboulette finement hachés, saler (peu) et poivrer. Servir les moules sur un lit de fondue de poireaux et napper l'ensemble de sauce. On peut parfumer la saute avec quelques pistils de safran ou l'aciduler avec un filet de citron. En espérant que notre recette marinière de moules à la picarde vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! Notez cette recette marinière de moules à la picarde (fonction en construction).