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Ingrédients & Recette
matelote de thon |
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Pelez 4 grosses pommes de terre et 3 gros oignons, coupez-les en rondelles de 0,5 cm d'épaisseur.
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Faites dorer 800 g de thon frais dans 1 c à soupe d'huile d'olive, 1 mn de chaque côté, mouillez de 2 verres de vin blanc sec et de 3 verres d'eau.
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Joignez un bouquet garni, sel, poivre.
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Laissez cuire 10 mn.
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Couvrez de couches alternées de pommes de terre et d'oignons.
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Laissez mijoter 20 mn environ et servez saupoudré de persil haché.
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En espérant que notre recette matelote de thon
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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