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Recette - MAYONNAISE

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Ingrédients & Recette

mayonnaise
3
1
Mettez dans une terrine un jaune d'oeuf, une pincée de sel, du poivre blanc, une cuillerée de moutarde forte et un filet de vinaigre.
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2
Remuez vigoureusement la sauce avec un petit fouet en lui incorporant 1 dl d'huile que l'on lait couler en petits filets.
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3
(Huile et oeuf doivent être à température ambiante).
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En espérant que notre recette mayonnaise
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !
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