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Ingrédients & Recette
melon aux deux sorbets |
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Pour 4 personnes.
Anti-copie - recette melon aux deux sorbets (c) une-recette.com
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Coupez un chapeau à 4 petits melons retirez délicatement la chair en éliminant les graines et en conservant le jus qui peut couler.
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Prenez garde de ne pas percer les écorces.
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Mettez celles-ci au freezer.
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Passez au mixer la chair des melons, mélangez-la à 2,5 dl environ de sirop de sucre à 18° (faites bouillir 1/4 litre d'eau et 250 g de Sucre, retirez au premier bouillon et laissez refroidir), ajoutez le jus de 1 citron et faites glacer.
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D'autre part, préparez 1/2 litre de sorbet aux fraises.
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Répartissez ces deux sorbets dans les écorces préparées et servez sur de la glace pilée.
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En espérant que notre recette melon aux deux sorbets
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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