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Pour 4 à 5 personnes: 1 melon bien mûr et sucré, 3 pêches blanches bien mûres, 150 g de framboises, le jus d'une orange.
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Coupez le melon à la partie supérieure.
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Creusez-le pour retirer la chair.
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Coupez celle-ci en morceaux.
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Coupez également en morceaux la chair des pêches.
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Equeutez les framboises.
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Mélangez le tout très délicatement.
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Ne sucrez pas.
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Ajoutez le jus d'orange que vous aurez relevé d'un peu de poivre blanc ou gris.
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Remettez les fruits dans le melon.
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Servez très frais dans un compotier, entouré de glaçons.
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En espérant que notre recette melon fourré
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
