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Ingrédients & Recette
merlans en papillotes |
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Pour 6 personnes: 6 merlans, 12 feuilles de laitue, 10 g de crème fraîche, 3 citrons, 2 c à café de paprika, 6 brins de thym, sel, poivre.
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Mélangez dans un bol la crème, le jus de citron, un peu de zeste râpé, le paprika, sel, poivre.
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Videz les merlans sans les fendre.
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A l'intérieur de chacun glissez une branche de thym et une cuillerée de crème fraîche.
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Puis, enduisez-les du mélange préparé.
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Enfin, enveloppez-les soigneusement avec les feuilles de laitue et les carrés d'aluminium ménager.
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Mettez à four bien chaud pendant 20 minutes.
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En espérant que notre recette merlans en papillotes
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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