10322 recettes
recensées
Régime alimentaire, conseils et astuces pour maigrir ou mincir, retrouvez ici les meilleurs sites.
PERDRE DU POIDS OU
GARDER LA LIGNE ?
Nos partenaires minceur :
|
 |
Ingrédients & Recette
minestrone d'hiver |
| 3 |
 |
|
|
Pour 6 personnes: 1 chou vert frisé, 6 pommes de terre, 2 navets, 1/2 oignon, 1 blanc de poireau, 1 carotte, 1 branche de céleri, persil, 1 litre de bouillon, 100 g de lard, 200 g de haricots blancs, poivre, 30 g de beurre, 100 g de fromage râpé.
Anti-copie - recette minestrone d'hiver (c) - Reproduction interdite sans autorisation
|
|
Faites blanchir 5 mn à l'eau bouillante salée le chou nettoyé et coupé en lanières.
|
|
Coupez les pommes de terre et les navets en fines tranches; mettez ces légumes dans une casserole avec l'oignon, le blanc de poireau, la carotte, la branche de céleri et le persil hachés.
Copyright (c) une-recette.com - minestrone d'hiver - Droits réservés
|
|
Couvrez d'eau à hauteur, amenez à ébullition, salez légèrement, puis laissez cuire à feu doux pendant 1 h environ, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
|
|
A mi-cuisson, joignez le bouillon et le lard finement haché, puis les haricots blancs (trempés et précuits à part).
Anti-copie - recette minestrone d'hiver (c) - Reproduction interdite sans autorisation
|
|
Ramenez à ébullition et terminez la cuisson.
|
|
Au moment de servir, poivrez, salez si nécessaire, ajoutez le beurre frais et le fromage râpé.
Copyright (c) une-recette.com - minestrone d'hiver - Droits réservés
|
|
Vous pouvez remplacer le chou par 500 g de chicorée scarole nettoyée et ajouter à volonté une poignée de riz pour rendre le minestrone plus épais.
|
 |
En espérant que notre recette minestrone d'hiver
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
|
|
Quelques recettes similaires :
minestrone d'hiver |
|
- Recette Blanc-manger coco, minestrone vanille
- Faire ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.- Faire chauffer le lait avec le zeste de citron vert.- Ajouter ensuite les feuilles de...
- Recette Minestrone
2 tomates, poivre, sel, 4 pommes de terre, 4 courgettes, 100 g de fèves ou 150 g de petits pois, 2 gousses d'ail, persil, poireau, 100 g de lard fumé,...
- Recette Minestrone
Pour 6 à 8 personnes: 100 g de lard, 250 g de petits pois frais, 2 carottes, 2 navets, 1 gros oignon, 1 poireau, 1 coeur de céleri en branches, 2 pomm...
- Recette Minestrone à la génoise
Mettez de l'eau dans un fait-tout; salez-la; faites-la bouillir.Épluchez tous les légumes; lavez-les; coupez-les en petits dés; écossez les petits poi...
- Recette Minestrone de crevettes rôties parfumées
Couper tous les légumes en macédoineMettre à tremper les haricots puis les cuireFaire suer tous les légumes à l'huile d'olive puis mouiller au bouillo...
|
|
Photo non disponible |
Noter cette recette minestrone d'hiver
Imprimer cette recetteminestrone d'hiver |
|
|
Cette recette minestrone d'hiver vous a été présentée par Une-recette.com.
|
