Recette mini-bouchees a la puree de saumon - La solution pour cuisiner en toute simplicité un plat de "mini-bouchees a la puree de saumon".
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Recette MINI-BOUCHEES A LA PUREE DE SAUMON

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Ingrédients & Recette

mini-bouchees a la puree de saumon
3
1
Pour 28 pièces: 1 boîte de 28 bouchées cocktail, 1 petite boîte de saumon rose au naturel, 2 échalotes, 30 g de beurre, 1 c à soupe de persil haché, 1/2 citron, 1 dl de sauce béchamel, 1 c à café de concentré de tomates, sel et poivre.
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Passez le saumon au mixer ou à la Moulinette pour obtenir une purée fine.
3
Hachez finement les échalotes et faites-les fondre dans le beurre, ajoutez la purée de saumon, le persil, le jus de citron, la sauce béchamel et le concentré de tomates.
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4
Assaisonnez, tenez cette préparation au chaud.
5
Faites réchauffer les bouchées 10 mn au four.
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6
Remplissez-les avec la purée au saumon.
7
Servez chaud.
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En espérant que notre recette mini-bouchees a la puree de saumon
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !



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