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Recette - MOQUECA DE POISSON FRAIS

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Ingrédients & Recette

moqueca de poisson frais

Après avoir nettoyé et vidé un beau poisson, le laver à l'eau fortement additionnée de jus de citron, le couper en tranches et disposer celles-ci au fond d'une poêle à frire.
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Couvrir les tranches du mélange suivant: tomates écrasées, oignons, poivrons hachés, sel, poivre, coriandre, citron.
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Recouvrir d'huile d'olive et ajouter quelques gouttes d'huile de palme.
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Mettre à feu doux et laisser mijoter jusqu'à cuisson complète.
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En espérant que notre recette moqueca de poisson frais
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !

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moqueca de poisson frais

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