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Ingrédients & Recette
morue |
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Pour 4 personnes: 800 g de morue dessalée, 400 g d'oignons, 600 g de pommes de terre, thym, laurier, ail, huile d'olive, sel, poivre, quelques olives noires.
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Placez dans une sauteuse à haut bord les oignons émincés, les pommes de terre en rondelles, les filets de morue, par couches superposées.
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Assaisonnez de sel et poivre, parfumez au thym, laurier et ail.
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Huilez généreusement avec de l'huile d'olive.
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Faites cuire le tout à feu doux et au dernier moment, passez au four pour colorer.
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Garnissez avec quelques olives.
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En espérant que notre recette morue
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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