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Ingrédients & Recette
morue à la braz |
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Effeuillez la chair de 600 g de morue dessalée et blanchie.
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Emincez 600 g de pommes de terre (en pommes chips) ainsi que 500 g d'oignons.
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Faites blondir à l'huile 1 gousse d'ail hachée puis les pommes de terre puis les oignons.
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Ajoutez la morue.
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Quand le poisson est tendre joignez 4 oeufs battus et assaisonnés et remuez.
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Servez dès que les oeufs sont pris.
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En espérant que notre recette morue à la braz
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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