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Ingrédients & Recette
mousse au chocolat |
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Temps de préparation: 10 mn.
Anti-copie - recette mousse au chocolat (c) une-recette.com
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Temps de repos: 4-5 heures.
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200 g de chocolat pour dessert, 4 oeufs, 2 sachets de sucre vanillé, 1 pincée de sel fin.
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Dans une petite casserole à fond épais, casser le chocolat en morceaux, ajouter 1 cuillerée d'eau et faire chauffer très doucement en remuant.
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Verser le chocolat fondu dans une terrine, ajouter un à un les 4 jaunes d'oeufs en tournant très vite puis les 2 sachets de sucre vanillé.
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Battre les blancs d'oeufs en neige ferme avec une pincée de sel fin.
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Les mélanger délicatement à la préparation chocolat sans les briser.
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Verser dans une coupe.
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Mettre au frais 4 ou 5 heures au réfrigérateur avant de servir.
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En espérant que notre recette mousse au chocolat
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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