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Recette - MOUSSE AU CHOCOLAT Ingrédients et recette mousse au chocolat: 6 oeufs, 6 c à soupe de sucre en poudre, 150 g de crème, 6 tablettes de chocolat, 2 c à soupe d'eau. Battez dans une terrine les jaunes d'oeufs avec le sucre. Ajoutez y la crème. Faites fondre dans une casserole le chocolat avec l'eau. Lorsque le chocolat est fondu, retirez-le du feu et laissez-le tiédir. Ajoutez-y la préparation aux oeufs et remettez sur feu doux jusqu'à épaississement. Retirez. du feu et incorporez-y délicatement les blancs battus en neige bien ferme. Mettez au réfrigérateur. En espérant que notre recette mousse au chocolat vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! Notez cette recette mousse au chocolat (fonction en construction).