Recette mousse aux framboises - Recette de cuisine mousse aux framboises - Variante de recette mousse aux framboises selon une-recette.com
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Recette - MOUSSE AUX FRAMBOISES

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Ingrédients & Recette

mousse aux framboises
4
1
Fouettez 4 jaunes d'oeufs avec 200 g de sucre au bain-marie jusqu'à ce que le mélange forme ruban.
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2
Retirez du bain-marie et continuez à fouetter jusqu'à refroidissement.
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3
Incorporez ensuite 100 g de crème fraîche battue en Chantilly et les blancs d'oeufs montés en neige ferme.
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4
Nettoyez 350 g de framboises, passez-les au mixer et incorporez-les à la mousse.
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5
Répartissez dans des coupes individuelles et mettez au frais.
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6
Garnissez à volonté de framboises réservées.
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En espérant que notre recette mousse aux framboises
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !
recette - mousse aux framboises
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mousse aux framboises
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