Recette mousse d'avocats - La solution pour cuisiner en toute simplicité un plat de "mousse d'avocats".
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Recette MOUSSE D'AVOCATS

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Ingrédients & Recette

mousse d'avocats
3
1
4 gros avocats bien mûrs, le jus de 1 citron, 1c à soupe de cognac, 100 g de sucre semoule, 150 g de crème fraîche, 1 citron.
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2
Lavez les avocats et coupez les en deux.
3
Retirez le noyau, puis à l'aide d'une petite cuiller la pulpe.
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4
Prenez garde à ne pas abîmer l'écorce.
5
Passez la pulpe au tamis et ajoutez le cognac le jus de citron et le sucre semoule.
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6
Mélangez bien pour obtenir une crème homogène.
7
Fouettez la crème fraîche et incorporez-la délicatement au mélange.
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8
Répartissez cette mousse dans les demi écorces d'avocats.
9
Décorez de rondelles de citron et mettez au frais pendant 2 heures au moins.
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En espérant que notre recette mousse d'avocats
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !



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