Recette mousse de colin - La solution pour cuisiner en toute simplicité un plat de "mousse de colin".
Trouver une recette

recette
10322 recettes
recensées
Régime alimentaire, conseils et astuces pour maigrir ou mincir, retrouvez ici les meilleurs sites.

PERDRE DU POIDS OU
GARDER LA LIGNE ?

Nos partenaires minceur :
Accueil > Poissons et crustacés > Colin

Recette MOUSSE DE COLIN

 Retour à l'accueil

Ingrédients & Recette

mousse de colin
3
1
Pour 4 personnes.
Anti-copie - recette mousse de colin (c) - Reproduction interdite sans autorisation
2
Préparation: 20 mn.
3
Cuisson: 30 mn.
Copyright (c) une-recette.com - mousse de colin - Droits réservés
4
200 g de colin (ou autre poisson selon goût), quelques pincées de piment de Cayenne, 10 cl de lait, 2 oeufs entiers + 1 jaune, quelques noisettes de beurre pour les moules, sel.
5
Préchauffez le four à 150° (th 5).
Anti-copie - recette mousse de colin (c) - Reproduction interdite sans autorisation
6
Coupez la chair de colin en petits morceaux puis mixez-la et passez-la au tamis.
7
Incorporez-lui les oeufs entiers et le jaune puis le lait.
Copyright (c) une-recette.com - mousse de colin - Droits réservés
8
Salez, relevez de quelques pincées de piment de Cayenne et mélangez soigneusement (la préparation obtenue doit être liquide et bien liée).
9
Beurrez le fond et les parois de quatre moules individuels.
Anti-copie - recette mousse de colin (c) - Reproduction interdite sans autorisation
10
Répartissez-y la préparation à la chair de colin sans les remplir complètement.
11
Placez les moules dans un bain-marie bouillant et faites-les cuire 30 mn au four.
Copyright (c) une-recette.com - mousse de colin - Droits réservés
12
Servir avec un coulis de tomate.
En espérant que notre recette mousse de colin
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !



Quelques recettes similaires :

mousse de colin
recette - mousse de colin
Photo non disponible

Noter cette recette mousse de colin

Imprimer cette recette

mousse de colin
Cette recette mousse de colin vous a été présentée par Une-recette.com.
Recettes de cuisine
Les informations que vous trouverez sur ce site sont données à titre indicatif. Merci de ne pas hésiter à nous contacter pour toute suggestion d’amélioration. Les données de ce portail culinaire sont protégées par copyright, il est formellement interdit de les reproduire sans autorisation.
mousse de colin selon (c) une-recette.com. Un forum de discussion et d'appréciation pour chaque recette (ici mousse de colin) sera ouvert prochainement.
Merci de votre visite et à bientôt !
Partenaires : Baguette parisienne, Brownies aux marrons glacés et croustillant de gavottes, Brownies fondant au turron...,


Accès direct à une-recette.com : cliquez ici...