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Ingrédients & Recette
mouton aux pistaches |
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Hacher un morceau de mouton, bien piler le hachis dans un mortier.
Anti-copie - recette mouton aux pistaches (c) une-recette.com
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Ajouter un peu de persil, quelques feuilles de menthe verte, des amandes émincées, des pistaches, du poivre et du sel.
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Bien mélanger le tout avec deux cuillères de farine de pois-chiche.
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Composer ensuite des boulettes que l'on fait revenir au beurre.
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Ajouter alors un verre d'eau, couvrir et laisser cuire à petit feu avec une bonne cuillère de cari.
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Laisser réduire.
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En espérant que notre recette mouton aux pistaches
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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