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Ingrédients & Recette
muffins |
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Pour 12 à 16 pièces: 250 g de farine, 2 c à café de levure en poudre, 50 g de beurre, 150 g de sucre, 1 oeuf, 1,5 dl à 1,75 dl de lait.
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Tamisez la farine avec la levure.
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Ajoutez le beurre ramolli divisé en parcelles, le sucre et l'oeuf.
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Joignez suffisamment de lait pour avoir une pâte mollette.
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Beurrez de petits moules à tartelettes et remplissez-les de pâte (aux deux tiers seulement de leur hauteur car la pâte doit gonfler).
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Préchauffez le four à 200°C.
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Enfournez et laissez cuire de 25 à 30 mn.
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Laissez refroidir avant de démouler.
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Dégustez-les le jour même si possible, ils sont bien meilleurs frais.
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En espérant que notre recette muffins
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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