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Ingrédients & Recette
mulet farci au fenouil |
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Pour 4 personnes: 1 mulet de 1,2 kg, 5 cl d'huile d'olive, 100 g de fenouil séché.
Anti-copie - recette mulet farci au fenouil (c) une-recette.com
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Ecailler, vider puis laver le mulet.
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Introduire à l'intérieur le fenouil séché.
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Avec la pointe d'un couteau, inciser légèrement la peau du poisson puis, avec un pinceau, le badigeonner d'huile.
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Griller le mulet sur feu vif, sur les deux faces, puis le laisser cuire sur feu moyen, pendant 10 minutes environ, sur chaque face.
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En espérant que notre recette mulet farci au fenouil
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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