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Recette - MUSCADINS Ingrédients et recette muscadins: 1 kg de champignons de Paris, 100 g de beurre, 2 oeufs, lait, 1 citron, fines herbes, persil, estragon, muscade. Faire revenir les champignons dans le beurre. Ajouter le jus de citron, une pincée des herbes. Cuire 15 mn à petit feu. Battre 2 jaunes d'oeufs et 1 cuiller de lait dans un bol et ajouter cette liaison aux champignons hors du feu en mélangeant rapidement. En espérant que notre recette muscadins vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! Notez cette recette muscadins (fonction en construction).