|
1 kilo de petits navets nouveaux, 1 betterave rouge cuite, 3 gousses d'ail, 2 cuillerées à soupe de gros sel, 2 dl de vinaigre d'alcool blanc.
Anti-copie - recette navets au vinaigre (c) une-recette.com
|
|
Epluchez et lavez les navets.
Anti-copie - recette navets au vinaigre (c) une-recette.com
|
|
Pelez la betterave rouge cuite et les gousses d'ail.
Anti-copie - recette navets au vinaigre (c) une-recette.com
|
|
Ebouillantez et séchez votre bocal.
Anti-copie - recette navets au vinaigre (c) une-recette.com
|
|
Rangez-y les navets entiers s'ils sont petits, coupez-les par la moitié s'ils sont plus gros.
Anti-copie - recette navets au vinaigre (c) une-recette.com
|
|
Ajoutez la betterave rouge coupée en quatre et les gousses d'ail entières.
Anti-copie - recette navets au vinaigre (c) une-recette.com
|
|
Versez le vinaigre et ajoutez le gros sel dans le bocal, complétez au besoin par un peu de vinaigre afin que les navets soient recouverts de liquide.
Anti-copie - recette navets au vinaigre (c) une-recette.com
|
|
Bouchez hermétiquement le bocal et laissez mariner pendant une semaine.
Anti-copie - recette navets au vinaigre (c) une-recette.com
|
|
Ces navets se marient très bien avec les viandes froides et la charcuterie.
Anti-copie - recette navets au vinaigre (c) une-recette.com
|
|
Il est préférable de consommer ces navets au bout de 8 à 15 jours de macération.
Anti-copie - recette navets au vinaigre (c) une-recette.com
|
|
Lorsque le bocal est ouvert, les navets ne se conservent qu'une semaine.
Anti-copie - recette navets au vinaigre (c) une-recette.com
|
 |
En espérant que notre recette navets au vinaigre
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
