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Pour 4 personnes: 8 navets de grosseur moyenne, 400 g de chair à saucisse, 400 g d'épinards, 50 g de parmesan ou de gruyère râpé, un oeuf, une échalote hachée, du sel, du poivre, 8 croûtons frits au beurre. Anti-copie - recette navets farcis (c) - Reproduction interdite sans autorisation
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Nettoyez les épinards et lavez-les à grande eau.
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Faites- les blanchir à l'eau salée. Copyright (c) une-recette.com - navets farcis - Droits réservés
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Rafraîchissez-les, égouttez-les et hachez-les.
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Faites cuire les navets à moitié dans de l'eau salée. Anti-copie - recette navets farcis (c) - Reproduction interdite sans autorisation
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Creusez-les et hachez la chair retirée, que vous mélangerez avec la chair à saucisse, l'échalote hachée, l'oeuf, du sel et du poivre.
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Farcissez les navets avec cet appareil. Copyright (c) une-recette.com - navets farcis - Droits réservés
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Dressez par-dessus les épinards hachés.
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Garnissez avec du fromage râpé et prolongez la cuisson au four. Anti-copie - recette navets farcis (c) - Reproduction interdite sans autorisation
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Faites fondre du beurre dans une poêle et faites-y dorer les tranches de pain de mie.
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Vous pouvez, si vous aimez le parfum de l'ail, ajouter une pointe d'ail haché aux épinards. Copyright (c) une-recette.com - navets farcis - Droits réservés
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Il est plus rapide de faire cuire four les navets farcis pendant 15 à 20 minutes sans garniture d'épinards.
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Car ceux-ci forment écran et retardent la cuisson de la farce. Anti-copie - recette navets farcis (c) - Reproduction interdite sans autorisation
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Lorsque la viande hachée est cuite à point, couvrez avec les légumes auxquels vous aurez ajouté une noix de beurre.
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En espérant que notre recette navets farcis
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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