Recette nouilles à l'italienne - Recette de cuisine nouilles à l'italienne - Variante de recette nouilles à l'italienne selon une-recette.com
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Recette - NOUILLES À L'ITALIENNE

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Ingrédients & Recette

nouilles à l'italienne
4
1
Préparez une sauce tomate: hachez un oignon, faites-le revenir dans 1 c à soupe d'huile, ajoutez 1 petite boîte de concentré de tomate, 1 feuille de laurier, 1 gousse d'ail, 1 branche de persil, sel, poivre, thym ou basilic.
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2
Mouillez avec 1/4 de litre d'eau et laissez mijoter 30 minutes.
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3
Hors du feu, ajoutez 1 verre de madère.
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4
D'autre part faites cuire 250 à 350 g de nouilles ou autres pâtes dans du bouillon (concentré en cube) et faites revenir au beurre 200 g de champignons de couche.
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5
Egouttez les nouilles.
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6
Versez-les dans le plat de service, ajoutez-y les champignons et 100 g d'olives vertes dénoyautées.
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7
Saupoudrez de 50 g de fromage râpé (gruyère ou parmesan) et nappez de la sauce.
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En espérant que notre recette nouilles à l'italienne
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !
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