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Recette - OEUFS À LA FLAMANDE Ingrédients et recette oeufs à la flamande: Pour 4 personnes. Préparation: 10 mn. Cuisson: 10 mn. 8 oeufs durs, 20 g de beurre, 2 c à soupe de moutarde, 2 dl de crème fraîche (fleurette), 150 g de crevettes grises cuites et décortiquées, 100 g de fromage râpé. Ecalez les oeufs encore chauds, écrasez-les (blancs et jaunes) avec le beurre, ajoutez la moutarde, la crème et les crevettes. Répartissez la préparation dans quatre petits plats individuels, saupoudrez de fromage et faites gratiner. En espérant que notre recette oeufs à la flamande vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! Notez cette recette oeufs à la flamande (fonction en construction).