|
Pour 6 personnes: 1 litre de lait, 125 g de sucre vanillé, 5 oeufs. Anti-copie - recette oeufs au lait (c) une-recette.com
|
|
Faire bouillir le lait avec le sucre et la vanille. Anti-copie - recette oeufs au lait (c) une-recette.com
|
|
Faire chauffer le four. Anti-copie - recette oeufs au lait (c) une-recette.com
|
|
Casser les oeufs l'un après l'autre dans une soucoupe. Anti-copie - recette oeufs au lait (c) une-recette.com
|
|
Les verser dans la terrine. Anti-copie - recette oeufs au lait (c) une-recette.com
|
|
Les battre comme pour une omelette. Anti-copie - recette oeufs au lait (c) une-recette.com
|
|
Verser doucement le lait bouillant sur les oeufs en continuant de les battre. Anti-copie - recette oeufs au lait (c) une-recette.com
|
|
Verser cette préparation dans un plat allant au four. Anti-copie - recette oeufs au lait (c) une-recette.com
|
|
Mettre cuire à four modéré. Anti-copie - recette oeufs au lait (c) une-recette.com
|
|
Retirer du four lorsque les oeufs sont pris. Anti-copie - recette oeufs au lait (c) une-recette.com
|
|
Servir dans le plat de cuisson, tiède ou froid. Anti-copie - recette oeufs au lait (c) une-recette.com
|
|
Parfumer les oeufs au lait suivant son goût, mais avant d'enfourner. Anti-copie - recette oeufs au lait (c) une-recette.com
|
|
Prendre de préférence un plat de terre, de porcelaine à feu ou de verre, les oeufs y cuisent moins brutalement que dans un plat métallique. Anti-copie - recette oeufs au lait (c) une-recette.com
|
|
Avoir soin de ne pas laisser les oeufs trop cuire, ils se coaguleraient trop fort et laisseraient échapper du sérum de lait. Anti-copie - recette oeufs au lait (c) une-recette.com
|
 |
En espérant que notre recette oeufs au lait
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |