Recette oeufs au nid - Recette de cuisine oeufs au nid - Variante de recette oeufs au nid selon une-recette.com
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Recette - OEUFS AU NID

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Ingrédients & Recette

oeufs au nid
3
1
Préparation: 10 mn.
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2
Cuisson: 15 mn.
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Pour 4 personnes: 4 belles tomates, 2 gousses d'ail, du sel, du poivre, 2 c à soupe d'huile, 4 oeufs, de la pomme duchesse, du persil haché.
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4
Coupez la calotte des tomates.
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5
Videz-les délicatement à l'aide d'une cuiller.
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6
Salez, poivrez l'intérieur.
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7
Ajoutez-y l'ail haché très finement.
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8
Cassez un oeuf dans chaque tomate.
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9
Dressez les tomates dans des raviers huilés et faites cuire au four chaud.
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10
Pendant ce temps, préparez la pomme duchesse avec des paillettes de pommes de terre, de l'eau, un morceau de beurre et de la muscade.
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11
Dressez-la à l'aide d'une poche munie d'une douille autour des tomates cuites à la sortie du four.
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Servez immédiatement.
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On peut ajouter des lardons fumés et quelques croûtons frits au beurre.
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En espérant que notre recette oeufs au nid
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !
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