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Ingrédients & Recette
oeufs au plat forestière |
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Pour 4 personnes: 800 g de petits champignons de couche, 50 g de beurre, sel, poivre, 2 c à soupe de vin blanc sec, 50 g de crème fraîche, 4 oeufs.
Anti-copie - recette oeufs au plat forestière (c) une-recette.com
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Nettoyez les champignons, faites-les sauter dans la moitié de la matière grasse.
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Laissez cuire une dizaine de minutes, mouillez de vin blanc et liez à la crème.
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D'autre part, faites cuire les oeufs au plat dans le reste du beurre (3 mn environ) en salant et poivrant.
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Servez les oeufs garnis de champignons.
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En espérant que notre recette oeufs au plat forestière
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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