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Ingrédients & Recette
oeufs brouillés au saumon fumé |
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8 oeufs, sel, poivre, 40 g de beurre, 50 g de crème fraîche, 1 c à soupe de persil haché, 4 fines tranches de saumon fumé.
Anti-copie - recette oeufs brouillés au saumon fumé (c) une-recette.com
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Pour servir: toasts grillés, citron à volonté.
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Battez légèrement les oeufs avec l'assaisonnement, versez-les dans une casserole beurrée placée sur feu doux.
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Faites-les cuire en remuant sans arrêt, jusqu'à ce que les oeufs soient pris mais encore crémeux.
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Ajoutez la crème et le persil haché.
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Répartissez les oeufs sans attendre sur des assiettes individuelles où vous aurez préparé les fines tranches de saumon.
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Servez aussitôt.
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En espérant que notre recette oeufs brouillés au saumon fumé
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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