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Recette - OEUFS BROUILLÉS AUX COURGETTES

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Ingrédients & Recette

oeufs brouillés aux courgettes

Coupez 500 g de petites courgettes en très fines rondelles et chaque rondelle en deux morceaux.
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Faites-les sauter à l'huile avec 2 gousses d'ail écrasées, assaisonnez quand les légumes sont dorés, jetez l'huile et l'ail.
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Préparez 8 oeufs brouillés de la manière habituelle; au moment de servir, ajoutez les courgettes et une grosse cuillerée de persil haché.
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Mélangez bien, servez sans attendre.
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En espérant que notre recette oeufs brouillés aux courgettes
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !

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