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Recette - OEUFS BROUILLÉS PIQUANTS Ingrédients et recette oeufs brouillés piquants: Pour 4 personnes: 3 oeufs, 3 gousses d'ail coupées finement, 1 cuillère à soupe de purée de tomate, 1 cuillère à café de carvi et de harissa, sel, 1/2 cuillère à café de coriandre en poudre, 1 cuillère à café de persil, 12 olives noires, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, paprika. Chauffez l'huile dans une grande poêle et faites-y revenir les gousses d'ail en les laissant fondre sans trop se colorer. Ajoutez la purée de tomate et assaisonnez avec les condiments. Mélangez et laissez mijoter 5 minutes. Versez les oeufs battus en omelette dans la poêle et laissez cuire en remuant jusqu'à ce que le mélange ait pris. Disposez dans un plat de service et décorez avec les olives, saupoudrez de persil et servez. En espérant que notre recette oeufs brouillés piquants vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! Notez cette recette oeufs brouillés piquants (fonction en construction).