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Ingrédients & Recette
oeufs cocotte au fromage |
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Pour 6 personnes: 6 oeufs, 150 g de gruyère râpé, 1 1/2 dl de crème fraîche, du sel, du poivre, de la muscade, un peu de beurre.
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Préparation: 10 minutes.
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Cuisson: 8 à 10 minutes.
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Mélangez le gruyère rapé avec la crème.
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Commencez par la cuiller en bois et terminez avec le fouet.
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Assaisonnez ce mélange de sel, de poivre et de muscade râpée.
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A l'aide d'une cuiller, partagez cette préparation dans 6 petites cocottes préalablement beurrées tout en en réservant un peu.
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Cassez un oeuf dans chaque cocotte, ajoutez un peu de préparation restante et placez les cocottes au bain-marie.
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Faites cuire jusqu'à ce que le blanc des oeufs soit pris.
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En espérant que notre recette oeufs cocotte au fromage
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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