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Ingrédients & Recette
oeufs farcis à la moutarde |
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Pour 4 personnes: 8 oeufs, 1 cuillerée 1/2 à café de moutarde, 1 cuillerée à soupe de cornichons hachés, 1 grosse c à soupe de crème, sel, poivre, 1 citron, 1 laitue.
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Préparation: 15 mn.
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Cuisson: 15 mn.
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Faites durcir les oeufs 15 mn à l'eau bouillante salée, passez-les sous l'eau froide et épluchez-les.
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Coupez-les en deux dans le sens de la longueur, retirez les jaunes que vous mélange avec la moutarde, la crème et les cornichons.
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Ajoutez le jus d'un citron, mélangez bien.
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Garnissez les blancs avec ce mélange et posez chaque demi-oeuf farci dans le plat de service sur une feuille dc laitue.
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Servez très frais.
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En espérant que notre recette oeufs farcis à la moutarde
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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