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Recette - OEUFS FARCIS AU ROQUEFORT

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Ingrédients & Recette

oeufs farcis au roquefort
3
1
Pour 4 personnes.
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2
Coupez 4 oeufs durs en deux horizontalement.
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3
Retirez les jaunes délicatement et écrasez-les à la fourchette avec 50 g de roquefort, 50 g de crème fraîche, 1 c à café de concentré de tomates, sel poivre, une pincée de paprika.
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4
Répartissez dans les blancs d'oeufs.
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5
Décorez d'olives ou de cerneaux de noix.
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