Recette oeufs farcis au roquefort - Recette de cuisine oeufs farcis au roquefort - Variante de recette oeufs farcis au roquefort selon une-recette.com
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Recette - OEUFS FARCIS AU ROQUEFORT

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Ingrédients & Recette

oeufs farcis au roquefort
3
1
Pour 8 personnes: 8 oeufs durs, 60 g de roquefort, 3 c de crème fraîche, 1 pincée de paprika, sel, poivre, 1 c à café de moutarde forte, quelques feuilles de salade, olives noires.
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Coupez un petit morceau de blanc du côté du gros bout des oeufs de façon à ce qu'ils puissent tenir debout.
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3
Enlevez une calotte plus importante de l'autre côté afin de pouvoir retirer les jaunes.
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4
Ecraser à la fourchette le roquefort, les jaunes d'oeufs, et les morceaux de blancs retirés.
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5
Mélangez avec une cuillerée à café de moutarde, 3 c à soupe de crème fraîche et une pincée de paprika.
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6
Poivrez, salez légèrement.
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7
Emplissez les oeufs avec cette préparation.
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8
Posez-les debout sur des feuilles de salade.
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9
Décorez chacun d'eux d'olives noires dénoyautées.
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En espérant que notre recette oeufs farcis au roquefort
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !
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