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Ingrédients & Recette
oeufs fermière |
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Pour 6 personnes.
Anti-copie - recette oeufs fermière (c) une-recette.com
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Coupez 6 oeufs durs en deux dans le sens de la longueur.
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Mélangez les jaunes d'oeufs réduits en purée avec 4 petits suisses, 3 grosses cuillerées à soupe de persil très finement haché (ne le ménagez pas).
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Salez, poivrez fortement.
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Liez le tout avec 4 cuillerées à soupe de béchamel froide et épaisse.
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Regarnissez les moitiés de blancs d'oeufs avec cette préparation.
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Disposez sur des feuilles de laitue ou de cresson.
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Servez bien frais.
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En espérant que notre recette oeufs fermière
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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