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Recette - OEUFS POCHÉS À L'ESPAGNOLE

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Ingrédients & Recette

oeufs pochés à l'espagnole

1 oignon, 2 tomates, 2 poivrons, 1 verre de vin blanc, persil, fines herbes, sel, poivre, beurre, lard de poitrine, 8 oeufs.
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Faites dorer l'oignon émincé dans un mélange de beurre et d'huile, ajoutez les lardons puis les tomates concassées, les poivrons émincés et mouillez avec le vin blanc.
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Faites alors cuire à feu doux après avoir ajouté les herbes et le persil haché.
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Faites pocher les oeufs et servez-les sur la sauce bien moelleuse.
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En espérant que notre recette oeufs pochés à l'espagnole
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !

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oeufs pochés à l'espagnole

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