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Ingrédients & Recette
oeufs pochés à la mozzarella |
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Pour 4 personnes: 800 g de poireaux, 4 oeufs, vinaigre, 1 verre de bouillon, sel, poivre, 50 g de mozzarella, 50g de beurre.
Anti-copie - recette oeufs pochés à la mozzarella (c) une-recette.com
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Détaillez les blancs en morceaux et les verts les plus tendres.
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Dans un plat à four beurré, composez un lit de vert de poireaux, disposez dessus les morceaux de blanc.
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Mouillez avec le bouillon salé et poivré.
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Mettez à cuire 1 H.
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à four moyen.
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Sortez le plat du four , ajoutez les oeufs que vous aurez fait pocher dans de l'eau vinaigrée.
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Parsemez de mozzarella et faites gratiner à four très chaud avant de servir.
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En espérant que notre recette oeufs pochés à la mozzarella
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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