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Ingrédients & Recette
oeufs sur le plat au jambon et aux tomates |
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Par personne: 1 tranche de jambon cru, une noisette de beurre, 2 oeufs, sel, poivre, 1 c à soupe d'herbes hachées, 4 c à café de coulis de tomates. |
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Plongez la tranche de jambon dans l'eau froide, portez à ébullition. |
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Egouttez-la et posez-la dans le beurre chauffé dans un petit plat à oeufs. |
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Retournez-la au bout de 2 à 3 mn. |
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Cassez les oeufs par-dessus et laissez cuire jusqu'à ce que le blanc soit pris. |
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Ajoutez alors le coulis de tomates chauffé. |
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Servez dans le plat de cuisson. |
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En espérant que notre recette oeufs sur le plat au jambon et aux tomates
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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