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Recette - OEUFS VERT PRÉ Ingrédients et recette oeufs vert pré: Oeufs durs, épinards (environ 100 g d'épinards cuits pour 4 oeufs) mayonnaise, beurre. Pour 4 à 5 oeufs, une boîte 1/4 de litre d'épinards. Faites durcir les oeufs, coupez-les dans le sens de la longueur. Enlevez les jaunes et pétrissez-les avec un peu de beurre, du sel, du poivre et une cuillère d'épinards. Garnissez les blancs avec cette purée. Dressez sur un plat de service et recouvrez de mayonnaise (à laquelle vous incorporez, si vous l'aimez, des dés de jambon). En espérant que notre recette oeufs vert pré vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! Notez cette recette oeufs vert pré (fonction en construction).