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Ingrédients & Recette
oie en ragoût |
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800 g à 1 kg d'oie, 50 g de beurre, 2 cuillerées à soupe de farine, 400 g de pommes de terre, 250 g de carottes, 250 g de navets, 1 gousse d'ail, 1 bouquet garni, sel, poivre.
Anti-copie - recette oie en ragoût (c) une-recette.com
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Faites dorer les morceaux d'oie dans un auto-cuiseur avec le beurre et les légumes coupés en dés.
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Saupoudrez de deux cuillerées de farine.
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Mélangez.
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Mouillez de deux verres d'eau.
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Salez, poivrez.
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Ajoutez l'ail et le bouquet garni.
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Fermez la cocotte et laissez cuire encore 30 minutes à partir de la mise en rotation de la soupape.
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En espérant que notre recette oie en ragoût
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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